Tetap Konsumsi Gizi Seimbang Selama Puasa

     Puasa merupakan salah satu upaya untuk meningkatkan kesehatan tubuh kita dengan cara membantu proses detoksifikasi dan memperkuat daya tahan tubuh. Selain itu, puasa adalah kesempatan besar untuk memperbaiki kembali gaya hidup yang tidak seimbang dan tidak sehat.

       Waktu berbuka puasa menjadi saat yang paling dinantikan. Namun, banyak orang langsung tergoda dengan berbagai makanan dan minuman manis. Agar puasa tetap lancar dan badan tetap sehat, kita dapat mengkonsumsi makanan dengan menu gizi seimbang saat berbuka puasa dan sahur. Lalu apa itu gizi seimbang? Gizi seimbang adalah susunan asupan sehari-hari yang jenis dan jumlah zat gizinya sesuai dengan kebutuhan tubuh. Pemenuhan asupan gizi ini juga harus memperhatikan prinsip keanekaragaman pangan dengan tetap memperhatikan aktivitas fisik, perilaku hidup bersih, dan mempertahankan berat badan normal guna mencegah masalah gizi. Adapun gambaran menu gizi seimbang adalah sebagai berikut :

• Menu makanan yang dibuat sesuai konsep isi Piringku

Dalam “Isi Piringku” setiap kali kita makan, harus beranekaragam dan  memenuhi kandungan zat gizi seperti karbohidrat, protein, vitamin dan mineral. Akan tetapi, konsumsi makanan yang beraneka ragam ini harus dalam proporsi makanan yang seimbang, jumlah yang cukup, tidak berlebihan, dan dilakukan secara teratur.

• Membatasi konsumsi gula, garam dan lemak

Mengkonsumsi gula, garam dan lemak secara berlebih dapat menyebabkan penyakit tertentu. Konsumsi harian per orang yang dianjurkan untuk gula adalah 4 sendok makan, garam sebanyak 1 sendok teh, dan lemak/ minyak sebanyak 5 sendok makan.

• Mencukupi minum air putih

Saat saat berbuka, setelah solat tarawih dan sahur, kita tetap harus mengonsumsi air putih minimal 8 gelas untuk mencegah dehidrasi selama berpuasa.

       Selain itu, jangan lupa untuk membiasakan cuci tangan dengan sabun dan air mengalir baik sebelum berbuka puasa maupun sahur, serta tetap melakukan aktivitas fisik ringan selama berpuasa agar tubuh kita tetap bugar dan produktif.

Penulis: Arum Koesdyahmurti, S.KM

Pengulas: Sri Rahayu Murtiningsih, S.ST

Desain cover : Kartika Kirana, S.KM

Sumber :

Pilar Utama Dalam Prinsip Gizi Seimbang, Kemenkes RI, 06 Juli 2022, https://keslan.kemkes.go.id/view_artikel/179/pilar-utama-dalam-prinsip-gizi-seimbang

Asupan Gizi yang Baik Saat Puasa, Kemenkes RI, 18 Maret 2024,, https://keslan.kemkes.go.id/view_artikel/3239/asupan-gizi-yang-baik-saat-puasa

Pola Makan Tepat Selama Puasa Ramadhan  Kemenkes RI, 09 April 2025, https://keslan.kemkes.go.id/view_artikel/4058/pola-makan-tepat-selama-puasa-ramadhan