Hari Raya Idul Adha sudah hamper dekat. Hal ini tentunya identic dengan daging qurban. Perlu diketahui bahwa penyimpanan daging harus dengan cara yang tepat agar daging tetap segar dan higienis. Berikut beberapa cara menyimpan daging qurban yang benar :
- Cuci tangan dengan sabun sampai bersih sebelum memgang daging
- Sesaat setelah daging diterima jangan langsung dicuci
- Potong daging dengan pisau yang bersih menjadi 1 porsi yang siap diolah.
- Tempatkan daging pada wadah plastiktransparan dan tertutup (bukan kresek)
- Simpan pada freezer dan jika daging ingin dikeluarkan letakkan pada kulkas bawah terlebih dahulu
- Daging yang sudah dikeluarkan dari freezer dan mencair tidak boleh dimasukkan ke dalam freezer kembali
Kemudian perlu diperhatikan juga suhu dalam penyimpanan dagingnya ya.
- Jika disimpan pada freezer pada suhu -5 derajat celcius samapi dengan -0 derajat celcius maka bisa bertahan kurang dari 3 hari
- Jika disimpan pada freezer pada suhu -10 derajat celcius samapi dengan -5 derajat celcius maka dapat bertahan kurang dari 1 minggu
- Jika disimpan pada freezer pada suhu kurang dari -10 derajat celcius maka dapat bertahan lebih dari 1 minggu
Sumber : PGRS 2013
Berita Terkait
Info dan Tips Kesehatan - 22 Jan 2025
Mengenal Posyandu di Era Transformasi Layanan Primer
Info dan Tips Kesehatan - 09 Aug 2024
VITAMIN A UNTUK BAYI DAN BALITA, BADAN KUAT MATA SEHAT
Info dan Tips Kesehatan - 19 Jun 2024
STOP PENYALAHGUNAAN NARKOBA!
Info dan Tips Kesehatan - 26 Mar 2024
Yuk ... Semarakkan Gerakan Indonesia Akhiri Tuberkulosis
Info dan Tips Kesehatan - 25 Mar 2024
Bolehkah Lakukan Fogging Untuk Cegah DBD?
Info dan Tips Kesehatan - 12 Jan 2024
YUK, SUKSESKAN SUB PIN POLIO DI AWAL TAHUN BARU 2024
Info dan Tips Kesehatan - 20 Dec 2023
Pneumonia Mycoplasma masuk ke Indonesia
Info dan Tips Kesehatan - 12 Dec 2023
KASUS COVID-19 NAIK LAGI!
Info dan Tips Kesehatan - 01 Dec 2023
Hari AIDS Sedunia 1 Desember 2023
Info dan Tips Kesehatan - 14 Nov 2023
14 November, Peringatan Hari Diabetes Sedunia
Info dan Tips Kesehatan - 06 Nov 2023
WASPADA! EL NINO DATANG, DBD MENINGKAT
Info dan Tips Kesehatan - 24 Aug 2023
Vaksinasi IPV Dosis Kedua Sebagai Upaya Pencegahan Polio
Info dan Tips Kesehatan - 17 Aug 2023
Imunisasi Rotavirus Sebagai Kado di HUT Kemerdekaan RI
Info dan Tips Kesehatan - 15 Aug 2023
Saka Bakti Husada, Pramukanya Kesehatan
Info dan Tips Kesehatan - 07 Jun 2023
Pentingnya Penggunaan Buku KIA
Info dan Tips Kesehatan - 31 May 2023
Menjaga Kesehatan Lansia
Info dan Tips Kesehatan - 19 May 2023
Pencegahan dan Pengendalian Hipertensi
Info dan Tips Kesehatan - 18 Apr 2023
Tips Melakukan Peregangan dan Pertolongan Kecelakaan Pada Saat Mudik
Info dan Tips Kesehatan - 18 Apr 2023
Tips Mudik Sehat Agar Tetap Aman dan Selamat
Info dan Tips Kesehatan - 06 Apr 2023
Seputar Tuberkulosis
Info dan Tips Kesehatan - 27 Mar 2023
Tips Menjaga Kesehatan Ginjal
Info dan Tips Kesehatan - 06 Mar 2023
Cegah Obesitas Untuk Hidup Lebih Sehat dan Produktif
Info dan Tips Kesehatan - 03 Mar 2023
Waspada Kejadian Luar Biasa Flu Burung
Info dan Tips Kesehatan - 23 Feb 2023
Mengenal Tentang Kanker Leher Rahim dan IVA Test
Info dan Tips Kesehatan - 08 Feb 2023
Pentingnya Pemberian Vitamin A Pada Bayi dan Balita
Info dan Tips Kesehatan - 03 Feb 2023
Mengenal Penyakit Campak
Info dan Tips Kesehatan - 31 Jan 2023
Bersama, Mewujudkan Kehamilan Sehat bagi Ibu dan Buah Hati